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Pollo sudado
65 min
Alcanza para: 4 porcionesMomento de consumo: Almuerzo, Cena, Ocasiones especiales, Comida saludable, Fiestas y celebraciones, Almuerzos familiares, Comida tipica colombianaIngredientes
- Aceite vegetal
- Diente de ajo triturado
- Tomate sin piel picado
- Cebolla larga
- Cuatro piernas de pollo
- Cuatro granos de pimienta de olor
- Una cucharada de aceite
- Cuatro piernas pernil
- Sal
- Una libra de papa pastusa
- Una taza de agua
- Una taza de arroz
Preparación
- En una olla de fondo sofreír con el aceite bien caliente el ajo, el tomate y la cebolla
- Agregar el pollo, el agua y la papa picada a la mitad
- Tapar la olla y dejar a fuego medio durante 20 minutos o hasta ver que se cocina completamente
- En una olla mediana añadir el aceite, ajo y cebolla durante 2 minutos revolviendo constantemente
- Añadir arroz y revolver bien
- Bajar el fuego y dejar cocinar durante un minuto
- Añadir agua y dejar hervir a fuego bajo con la olla tapada
- Cocinar durante 25 minutos
- Servir y disfrutar
Productos
Bocados de pechuga x 500gr cong
$ 14.200 und
gr a $ 271
Cantidad mínima por pedido: 1